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盐水虾的介绍-盐水虾的食用禁忌

来源:老虎机下载(www.bp17.com)归类:饮食误区时间:2017-05-03 08:15
导语:盐水虾的介绍-盐水虾的食用禁忌:盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。盐水虾的介绍-盐水虾的食用禁忌食用盐水虾的注意事项盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。盐

盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

盐水虾的介绍-盐水虾的食用禁忌
盐水虾的介绍-盐水虾的食用禁忌

食用盐水虾的注意事项

盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜,盐水虾口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做盐水虾最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

盐水虾的介绍

盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。

盐水虾的食用禁忌

盐水虾忌与某些水果同吃。盐水虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

盐水虾的营养价值

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

盐水虾的做法

食材明细:河虾250克;葱适量;姜适量;料酒15克;大料一个;花椒10粒;盐适量。

做法:

1、鲜河虾洗净剪去虾须。

2、汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,料酒,大料,花椒煮开。

3、倒入河虾煮上2分钟。

4、加入盐继续煮上3分钟。

5、加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉,吃的时候可和姜醋碟一起上桌即可。

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